铜陵酒吧上班半年:从兜里200块到月入过万的经历
说实话,去年这时候我还窝在出租屋里翻招聘信息,兜里就剩200块钱,连吃饭都算计着。铜陵这地方说大不大,说小不小,商业步行街那边倒是挺热闹,城市广场晚上跳广场舞的大妈比年轻人还多。我那时候就想找个能日结的活儿,先活下来再说。
初到铜陵:身上200块,连房租都发愁
我是从老家跑出来的,跟家里闹翻了,赌气说再也不回去。到了铜陵才发现,身上那点钱根本撑不了几天。租了个城中村的小单间,押一付三?想都别想,跟房东好说歹说先交了半个月房租,兜里就剩200块。那会儿一天就吃一顿饭,要么一碗面要么两个包子,饿得头昏眼花。
后来在恩威信息网上看到铜陵本地酒吧的招聘,写着“正规直招,无押金,日结”。说实话我挺犹豫的,网上总有人说夜场乱,但当时真没别的选择。硬着头皮打了电话,那边一个姐们接的,说话挺利索,让我第二天去面试。
刚入行那会儿:手忙脚乱,差点跑路
面试在商业步行街后面的一家酒吧,叫“夜色”,不算大但装修还行。领班是个三十出头的姐,让我先试一晚上。我那会儿啥也不会,连酒单都记不住,客人点个“莫吉托”我愣了半天。倒酒的时候手抖得跟筛子似的,差点把杯子摔了。
第一天晚上就出了岔子。有个客人喝多了,非让我陪着喝,我说不会喝酒,他当场就甩脸子。领班姐过来打圆场,把我拉到一边说:“妹妹,干这行得学会看人脸色,不想喝就说自己是新手,客人一般不会为难。”说实话那会儿我躲在厕所里哭了一鼻子,真想一走了之。但想想兜里那点钱,咬咬牙又出去了。
第一个月下来,我算了算,加上小费总共挣了四千多。比上班强,但累是真累,脚底板站得生疼,每天凌晨两三点才下班,回到出租屋倒头就睡。
转折点:遇到个好师傅,慢慢开窍了
后来跟店里一个叫小雪的姑娘混熟了,她干了一年多,算是老人了。她教我认酒、怎么跟客人聊天、怎么推套餐。她说:“别把自己当服务员,就当是来交朋友的。客人开心了,小费自然就多。”我跟着她学了不少,慢慢也能接住话了,有时候还能逗得客人笑。
记得有一次,一桌客人过生日,我帮着张罗蛋糕、点蜡烛,还唱了首生日歌。客人高兴,走的时候塞了300块小费。那是我第一次觉得,这活儿也没那么难。后来想想挺好笑的,刚开始连话都不敢说,现在居然能跟客人开玩笑。
半年后:收入稳定了,人也变开朗了
现在我在“夜色”干了半年多,每个月稳定在一万二到一万五,遇上节假日能冲到一万八。店里的姐妹关系都不错,下班了一起去吃铜陵地道美食,像什么椒盐猪手、臭鳜鱼,吃得满嘴流油。有时候去城市广场溜达,或者去本地酒吧一条街串场子,日子倒也自在。
性格也变了不少。以前我挺闷的,见生人都不好意思说话。现在跟谁都能聊几句,客人夸我“会来事”。不过累也是真累,熬夜熬得皮肤差,黑眼圈遮都遮不住。而且这行吃青春饭,我心里也清楚。
给想入行的姐妹几句真心话
一定要找正规直招的,别信什么押金、培训费,都是坑。
无押金日结的店不少,但得自己分辨,最好去店里看看环境。
包食宿的店可以优先考虑,能省一大笔开销。
别喝酒逞能,不想喝就说自己是新手,没人硬逼你。
存钱!存钱!存钱!别赚多少花多少,这行不稳定。
铜陵这地方虽然不大,但只要肯干,饿不死人。我现在还挺庆幸当初没放弃的,不然可能还在老家跟爸妈怄气呢。不过话说回来,要是让我重新选一次,我可能还是会犹豫——这条路,真不是谁都扛得住的。
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